Para esta edição de um vinho branco monovarietal com assinatura Tiago Cabaço, escolhemos a casta Verdelho, muito bem-adaptada às características do Alentejo, especificamente ao terroir de Estremoz. Apresentamos um vinho branco elegante e delicado, com um bom potencial de envelhecimento.
CASTAS: Verdelho
NOTAS DE PROVA:
Cor citrina, fresco e mineral, estruturado e complexo, com agradáveis notas florais. Final de boca intenso e persistente.
INFORMAÇÃO TÉCNICA:
Teor alcoólico: 13%
PH: 3.38
Acidez Total: 5.2 g/L
