DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: DOC Douro
CASTAS: 75% Tinta Roriz; 20% Touriga Franca; 5% Touriga Nacional
NOTAS DE PROVA: De cor violeta e aroma rico a frutos vermelhos (cereja e ameixa), conjugados com notas de moca e fumo provenientes de uma madeira bem integrada. Na boca confirmam-se as notas aromáticas e destaca-se uma acidez viva e taninos aveludados. O seu final é longo e elegante.
HARMONIZAR/SERVIR: Vinho muito gastronómico, ideal para acompanhar aves, carnes e queijos. Servir entre 16-18°C.
INFORMAÇÃO TÉCNICA:
Teor Alcoólico 14%
Acidez Total 5,3 g/l
pH 3,71
Açúcares 0,6 g/l
