CASTAS: Gabriel Suberviola Macabeo 67% e Parellada 33%
NOTAS DE PROVA:
Cor: Amarelo palha pálido
Aroma: Cava Gran Reserva, elaborado exclusivamente com vinhos das melhores colheitas das variedades
Macabeo e Parellada. A alta percentagem da casta Macabeo permite conservar mais tempo a sua juventude durante o estágio prolongado. Possui um excelente equilíbrio
Paladar: Na boca é potente, mas nada brusco. Elegante no paladar e retronasal longo e muito agradável
Gastronomia: Cava bastante distinto para tomar só ou acompanhando pratos requintados
INFORMAÇÃO TÉCNICA:
Teor alcoólico: 11.5%
Açúcares Redutores: 11G/L
CAPACIDADE DISPONÍVEL: 750ml/ 1.5L
