O “Herdade do Rocim” Rosé é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir da casta Touriga Nacional.
CASTAS: Touriga Nacional
NOTAS DE PROVA: Cor salmão pálido, aromas primários exuberantes e notas ‑orais. Boa
frescura e mineralidade.
INFORMAÇÃO TÉCNICA:
Teor Alcoólico 12.5%
Acidez Total 5.800 g/l
Acidez Volátil: 0.23 g/dm3
pH 3.35
Açúcar Residual >2.8 g/l
