O “Herdade do Rocim” Verdelho é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir da casta Verdelho.
CASTAS: Verdelho
NOTAS DE PROVA: Cor amarela esverdeada. Notas tropicais exuberantes. Bom volume de boca
e acidez equilibrada.
INFORMAÇÃO TÉCNICA:
Teor Alcoólico 12.5%
Acidez Total 5.200 g/l
Acidez Volátil: 0.23 g/dm3
pH 3.30
Açúcar Residual >1.8 g/l
