O Herdade do Rocim Fresh from Amphora Tinto resulta de uma parceria entre a Herdade do Rocim e a Nieeport, fazendo uma abordagem ao conceito Nat Cool e à sua filosofia de vinhos descontraídos e fáceis de beber. A nossa interpretação utiliza o método ancestral de fazer o vinho de talha, com as ânforas a contribuírem para um vinho leve, fresco e muito harmonioso.
Capacidade disponível: 1000ml
CASTAS: Moreto, Tinta Grossa e Trincadeira
NOTAS DE PROVA: Cor ruby muito aberta, nariz com carácter terroso, vegetal e de fruta muito fresca. Muito leve e harmonioso. Deve servir-se ligeiramente refrigerado (12-14ºC).
INFORMAÇÃO TÉCNICA:
Teor Alcoólico 12.0%
Acidez Total 6.600 g/l
Acidez Volátil: 0.60g/dm3
pH 3.33
Açúcar Residual >0.8 g/dm3
