DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Regional Alentejano
CASTAS: 40% Syrah; 30% Trincadeira; 30% Touriga Nacional
NOTAS DE PROVA: De cor rubi intensa, aroma intenso e complexo com notas de fruta preta, leve vegetal, especiarias e chocolate. Na boca é volumoso e elegante, com boa estrutura e concentração. O seu final é longo, onde se confirmam as notas aromáticas.
HARMONIZAR/SERVIR: Acompanhar carnes vermelhas e queijos curados. Servir a 16°C
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 14,5%
Acidez Total 6,45/l
pH 3,48
Açucares 2,28g/l
