Este vinho é o expoente da dedicação da Herdade da Farizoa ao Alentejo. Herdade da Farizoa Grande Reserva é um vinho de grande complexidade e elegância, produzido apenas em anos excecionais.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: DOC Alentejo (Borba) – Portugal
CASTAS:
80% Syrah;
15% Aragonez;
5% Touriga Nacional
NOTAS DE PROVA: De cor rubi profunda, revela aroma austero e fechado, com notas subtis de frutos pretos, como amora e mirtilo, conjugados com notas de figo, pimenta e cacau. Na boca revela uma notável frescura, excelente estrutura e equilíbrio, com taninos firmes e de grande qualidade. O seu final é complexo, revelando grande elegância e persistência aromática.
HARMONIZAR/SERVIR: Saboreie com caça, carnes e queijos curados. Servir a 17oC.
INFORMAÇÃO TÉCNICA:
Teor Alcoólico 15%
Acidez Total 6,5 g/l
pH 3,43
Açucares 0,9 g/l
