Os aromas e frescura das suas uvas são preservados graças a uma primeira fermentação lenta. A segunda fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável pressurizados a temperatura controlada. O resultado, depois de algumas semanas, é um vinho espumante frutado, fresco e sedutor, com açucares naturais.
CASTAS: Glera
NOTAS DE PROVA:
Cor: Amarelo palha
Aroma: aromas frescos de frutas cítricas, maçãs e flores
Paladar: Na boca é limpo e fresco com tons de limão maduro, maçã verde e toranja. O acabamento é fresco e leve
Gastronomia: Perfeito com marisco, carnes leves, sobremesas ou como um aperitivo sofisticado.
INFORMAÇÃO TÉCNICA:
Teor alcoólico: 11.0%
Açúcares Redutores: 17G/L
