O “Herdade do Rocim” Tinto é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet.
CASTAS: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonez
NOTAS DE PROVA: Cor ruby profunda e concentrada. Aroma de fruta preta e mineralidade bem integrada com as notas especiadas provenientes do estágio em barrica. Taninos firmes, frescura e acidez equilibrada.
INFORMAÇÃO TÉCNICA:
Teor Alcoólico 14.5%
Acidez Total 5.400 g/l
Acidez Volátil: 0.57 g/dm3
pH 3.55
Açúcar Residual >2.2 g/l
Capacidade disponível: 750ml/ 1.5L/3L/5L
