DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: DOC Douro
CASTAS: 60% Malvasia; 30% Gouveio; 10% Rabigato
NOTAS DE PROVA: De aroma intenso, com notas de pêssego, ananás e damasco. Revela na boca complexidade e equilíbrio, preenchido pela fruta, alguma mineralidade e uma acidez viva e persistente.
HARMONIZAR/SERVIR: Vinho muito gastronómico, ideal para acompanhar aves, carnes e queijos. Servir à 16-18°C.
INFORMAÇÃO TÉCNICA:
Teor Alcoólico 13%
Acidez Total 4,6 g/l
pH 3,47
Açúcares 0,7 g/l
