Este Alicante Bouschet 2018 é a oitava colheita de um conjunto de vinhos monovarietais com assinatura de Tiago Cabaço. Para nós, a escolha da Alicante Bouschet, foi natural e imediata, pelo largo reconhecimento e desempenho que tem tido no Alentejo e pelos ótimos resultados que temos tido na vinificação de algumas parcelas selecionadas, onde a casta expressa todo o seu potencial e a riqueza do nosso terroir.
CASTAS: 100% Alicante Bouschet
NOTAS DE PROVA:
Cor rubi compacta, taninos finos, mas poderosos. Aroma complexo onde se mesclam notas de frutos vermelhos maduros. Final de boca longo e elegante.
INFORMAÇÃO TÉCNICA:
Teor alcoólico: 15%
PH: 3.39
Acidez Total: 6.0 g/L
